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山核桃仁江南舅舅家的山核桃选用生长在临安海拔600米以上的高山,小核桃不施农药,每年白露秋熟季节自然落果,从树上一颗颗的山核桃到舌尖一粒粒的果仁,我们要历经采收、脱壳、浮籽、晾晒、敲壳、炒制、烘干、包装等十余道工序,江南舅舅家山核桃仁每罐100克,小罐装打开能快速吃完,避免受潮而影响口感。
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小笼包小笼包上锅蒸10分钟即可,懒人快手早餐,包子面皮,用的是8小时发酵的老面,不加泡打粉,只用传统酵母和水和面。低温醒发,让面团充分呼吸,这样的面皮蒸熟后暄软劲道,麦香十足。肉馅更是精选当日现切猪后腿肉,拒绝隔夜肉、拒绝不新鲜的肉!而且瘦肉和肥肉要按照一定比例混合,瘦肉多吃起来太柴,肥肉多吃起来油腻,所以肥
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酱鸭传统手工酱香鸭,以多种天然香料调配的卤汁酱制而成,其色泽油光发亮,食之回味无穷。口感劲道,咸甜适中,极有嚼头的鸭肉,让回味来得恰到好处,满满的故乡回忆。快速制作美味佳肴,无鸭不成宴,逢年过节来上一只,省心省时省力。 开袋后切块,隔水蒸20分钟即可食用,需要添加其他佐料!