小笼包上锅蒸10分钟即可,懒人快手早餐,包子面皮,用的是8小时发酵的老面,不加泡打粉,只用传统酵母和水和面。低温醒发,让面团充分呼吸,这样的面皮蒸熟后暄软劲道,麦香十足。肉馅更是精选当日现切猪后腿肉,拒绝隔夜肉、拒绝不新鲜的肉!而且瘦肉和肥肉要按照一定比例混合,瘦肉多吃起来太柴,肥肉多吃起来油腻,所以肥瘦相间,丰盈饱满,味道才鲜美。还在特调馅料中把控小葱含量,葱香味混着肉香,味道也更浓郁。